Ingrédients  (pour 4 personnes) entrecôtes d’agneau  de Lozère (800 gr) 1,5 kg de pommes de terre (entre fermes et farineuses) beurre, huile, poivre et sel 3 gros oignons 4 gousses d’ail, 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin) un verre de vin blanc fond d’agneau 1,5 l du persil plat Préparation...

Chers clients, Les boucheries « la Passion du goût » à Uccle et à Stockel resteront ouvertes et à votre service durant tout l’été. Beste klanten, De beehouwerijen « La Passion du goût » te Ukkel en Stokkel  blijven open en tot uw dienst de hele zomer lang. Dear customers, The  butcher shops « la Passion...

Le marché de Noël de Stockel se tiendra du jeudi 15 au 18 dimanche décembre. Jusqu’au samedi inclus, nous proposons – dans notre magasin – une variété toujours plus étendue de boudins de Noël et notamment celui au foie gras maison. Vous trouverez également déjà notre foie gras mi-cuit de canard. De...

Chers clients, Après une période de 60 ans au service des Anderlechtois, notre boucherie de l’avenue Paul Janson vient de terminer ses activités. A notre grand regret, des contraintes de personnel et les charges croissantes nous ont conduits à cette décision. Nous tenons à remercier sincèrement tous ceux et...

La boucherie de Stockel ouvrira dès le 8 septembre prochain. De beenhouwerij van Stokkel wordt open vanaf 8 september. Bonne rentrée à tous ! Prettige terugkomst voor iedereen !

Ces accompagnements soigneusement et savoureusement combinés sont disponibles à nos boucherie de Stockel et d’ Uccle: Salade de pâtes artisanales: différents coloris Linguine artisanal: linguine, tomates séchées et basilic Pommes de terre cuites au romarin Taboulé maison Salade de légumes grillés: haricots, tomates cerises, coeurs d’artichaud, courgettes Tartare de tomates:...

Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, faites-y revenir l’oignon émincé