Boeuf Wagyu (Paleron)

Le paleron de bœuf Wagyu est une coupe d’exception, provenant de la célèbre race japonaise, réputée pour son persillage exceptionnel. Cette viande marbrée, d’une tendreté incomparable, fond en bouche et offre une expérience gustative unique. Le paleron Wagyu se prête parfaitement à une cuisson lente ou braisée, ce qui permet de libérer toutes ses saveurs et d’obtenir une texture fondante. Laissez-vous séduire par l’onctuosité de cette viande rare et raffinée qui ravira les palais les plus exigeants.