Petit Nerf /Paleron de Boeuf Charolais

19,35 / kg

Le Petit Nerf / Paleron de Boeuf Charolais est une coupe de viande savoureuse, parfaite pour les plats mijotés.

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Description

Le Petit Nerf / Paleron de Boeuf Charolais est une coupe de viande idéale pour les plats mijotés ou braisés. Cette pièce de boeuf offre une texture fondante et une richesse en saveurs qui se développe au fur et à mesure de la cuisson lente. Une viande parfaite pour les plats traditionnels.