Daniel – La Passion du Goût

Quelques conseils pour bien démarrer son barbecue

Published on jeudi, 20 avril 2023 14:13 Category: Comment nous cuisiner

Il vous est déjà arrivé de vouloir faire un barbecue et de pester car il ne prend pas bien ? Voici quelques conseils utiles: enlevez la ou les grilles pour la période de mise à feu (que vous aurez nettoyées avant de vous en servir pour les grillades) utilisez...

Nos marinades pour préparations de barbecue

Published on jeudi, 20 avril 2023 11:34 Category: Comment nous cuisiner

Les brochettes d’agneau sont marinées dans l’huile olive et maïs accompagné de persil plat, frisé, ciboulette et ail Les entrecôtes d’agneau sont marinées dans l’huile olive et maïs accompagné de persil plat, frisé, ciboulette et ail Les brochettes de canard sont marinées avec du curry Madras et un mélange...

Barbecue, ce sera possible ce week-end !

Published on jeudi, 20 avril 2023 10:00 Category: NEWS

Le week-end en extérieur avec des amis, c’est possible et il promet enfin des températures presque printanières. Profitez-en pour sortir vos barbecues, allumer le feu et concocter une grillade en famille ou entre amis. Votre boucher dispose d’ors et déjà d’un bel assortiment de viandes et préparations destinées à...

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Nos suggestions pour Pâques

Published on mercredi, 29 mars 2023 08:46 Category: ARCHIVES

AGNEAU DE LAIT Agneau de lait de Lozère Gigot d’agneau de lait Gigot d’épaule d’agneau de lait Epaule d’agneau de lait roulée Carré d’agneau de lait COCHON DE LAIT Gigot de cochon de lait Epaule de cochon de lait Carré de cochon de lait SUR COMMANDE...

Bientôt dans notre comptoir

Published on jeudi, 23 mars 2023 17:06 Category: NEWS

Bientôt disponible dans nos comptoirs à l’occasion de la fête de Pâques: Fricassée d’agneau de lait de Lozère

Fricassée d’agneau de lait de Lozère

Published on jeudi, 23 mars 2023 16:57 Category: Uncategorized

Préparation : 15 min Cuisson : 120 min Ingrédients (pour 4 personnes) 4 carottes 4 persil tubéreux 1 céleri rave 2 poireaux une branche de persil 1 kg de viande d’agneau avec l’os 2,5 cuillerées à café (c.a.c.) de sel 1 cuillerée à soupe (c.a.s.) de poivre en grains 45 gr...

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Poivrons farcis à la viande de gyros – simple et bon

Published on vendredi, 17 février 2023 08:42 Category: RECETTE

Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Ingrédients (pour 4 personnes) 5 poivrons rouges 280gr de riz 1 oignon jaune 750 ml de bouillon de viande huile d’olive sel, poivre Préparation couper l’oignon en petits morceaux faire revenir le riz et les morceaux d’oignon dans de l’huile d’olive rajouter du...

Les Fêtes sont derrière nous… La Saint Valentin est proche

Published on jeudi, 2 février 2023 13:00 Category: ARCHIVES

Chers client.e.s, Les fêtes et l’année 2022 sont désormais derrière nous et nous espérons que nos offres ont contribué à les rendre un peu plus douces en ces temps troublés. Nous ferons tout notre possible pour continuer à vous servir au mieux au long de 2023. A quelques jours...

La volaille de Bresse à l’honneur

Published on jeudi, 2 février 2023 09:40 Category: NEWS

Chers clients, L’excellent blog consacré au poulet de Bresse (http://www.pouletdebresse.fr) nous présente de nombreuses recettes pour accommoder au mieux cet aliment sain et nourrissant. Voici d’ailleurs un aperçu de ces possibililtés: Invitation gourmande en BRESSE Bon appétit ! De merwaardige blog gewijd aan de kip van Bresse (http://www.pouletdebresse.fr) presenteert...

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Waterzooi au poulet bio

Published on jeudi, 2 février 2023 09:22 Category: RECETTE

Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Ingrédients (pour 4 personnes) 1 poulet de 1,5kg un bouquet garni bouillon de poule dl de crème fraîche roux blanc 6dl de fond de volaille beurre 100gr de blanc de poireaux 100gr de carottes 100gr de céleri blanc sel, poivre et aromates persil...

Author: Daniel