Fricassée d’agneau de lait de Lozère
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Préparation : 15 min Cuisson : 120 min Ingrédients (pour 4 personnes) 4 carottes 4 persil tubéreux 1 céleri rave 2 poireaux une branche de persil 1 kg de viande d’agneau avec l’os 2,5 cuillerées à café (c.a.c.) de sel 1 cuillerée à soupe (c.a.s.) de poivre en grains 45 gr...
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