Préparer une sauce bordelaise
Préparer 2 litres de vin de Bordeaux et 2 feuilles de laurier (pas plus) Une pincée de thym et poivre (pas de sel) Cuire le vin pendant 10 minutes Ajouter la même quantité de jus de veau Lier avec...
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C’est la semaine du steak-frites
Il ne vous aura pas échappé que cette semaine est celle de steak-frites. La Moutonnerie vous accompagne pour la célébrer de la manière qui vous convient le mieux. De l’onglet à la viande maturée en passant par le chateaubriand...
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Nos propositions pour les fêtes
Nos propositions pour les fêtes en viande et en offres « traiteur » sont désormais disponibles sur notre site. Après la version image, nos documents sont désormais également accessibles en version imprimable: suggestions viande 2018 au 26-11 suggestions traiteur 2018 au...
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