Préparation :  10 min Cuisson : 45 min Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 coquelets 12 écrevisses fraîches oignon-carottes-céleri-poireaux et bouquet garni huile d’arachide concentré de tomate persil plat et salade crème fraîche Sel et poivre et fleur de...