Gibier: venez essayer nos venaisons !
L’automne et l’hiver nous apportent des saveurs nouvelles grâce à la saison de chasse ouverte depuis le 21 septembre. L’ équipe de « La Passion du Goût » est heureuse de pouvoir vous présenter ses offres de gibier sous la forme...
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Nos pâtés faits maison
Chers clients, Dans le souci de vous apporter une plus grand diversité de choix dans une gamme de produits de haute qualité, voici nos nouvelles préparations de pâtés faits dans la maison: pâté de foie de veau pâté de volaille...
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Cuisson du ris de veau
Dégorger les ris de veau dans de l’eau salée et vinaigrée Dans une casserole, mettre 1 litre d’eau, 2 cuillères à soupe de fond de volaille, 1 petit oignon ,1 carotte grattée et coupée dans sa longueur (plus de...
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