Poivrons farcis à la viande de gyros – simple et bon

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Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients  (pour 4 personnes)

  • 5 poivrons rouges
  • 280gr de riz
  • 1 oignon jaune
  • 750 ml de bouillon de viande
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

  • couper l’oignon en petits morceaux
  • faire revenir le riz et les morceaux d’oignon dans de l’huile d’olive
  • rajouter du bouillon progressivement de manière à ce qu’il soit absorbé par le riz
  • faire revenir le gyros séparément, saler et poivrer à votre goût
  • farcir les poivrons
  • mettre au four à 180 degrés pendant une petite heure

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