Poivrons farcis à la viande de gyros – simple et bon
Category: RECETTE
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 5 poivrons rouges
- 280gr de riz
- 1 oignon jaune
- 750 ml de bouillon de viande
- huile d’olive
- sel, poivre
Préparation
- couper l’oignon en petits morceaux
- faire revenir le riz et les morceaux d’oignon dans de l’huile d’olive
- rajouter du bouillon progressivement de manière à ce qu’il soit absorbé par le riz
- faire revenir le gyros séparément, saler et poivrer à votre goût
- farcir les poivrons
- mettre au four à 180 degrés pendant une petite heure